Thermomix

Sí señores... he caído y ya tenemos una Thermo en casa. He de decirlo ¡Estoy enamorada!! Lo que hace este pequeño artilugio, es maravilloso. Masas, purés, salmorejo, mermelada, bizcochos... Todo queda increíble.

Podemos hacer cosas tan variadas como:

• Moler café.
• Harina de avena, garbanzos, cualquier cereal
• Nata montada
• Horchata
• Leches vegetales (avena, almendras, arroz, soja)
• Cubitos de caldo
• Ketchup casero
• Helados, espumas de frutas
• y mucho más

Ya iré subiendo recetas inventadas o recopiladas de algún blog, hay páginas verdaderamente interesantes. Os dejo algunas que me han encantado, aunque no sean vegetarianas, siempre se pueden adaptar o coger las de verduras :


http://www.velocidadcuchara.com/
http://www.misthermorecetas.com/
http://pepacooks.com/