Humus

Ingredientes

1 bote garbanzos cocidos 500 gr
1 cucharada de pasta tahín (sesamo)
zumo de 1 limón
Sal
aceite de oliva
agua
1 diente de ajo
Pimentón dulce




Preparación:

Ponemos en un vaso los garbanzos, el tahín, el zumo de limón, una pizca de sal, un chorrito de aciete de oliva, un poco de agua, el diente de ajo picado y lo batimos hasta obtener una pasta homogénea.

Meter en la nevera 1 hora. A la hora de servirlo, decorar con un poco de pimentón  y acompañar con tostadas para untar. Exquisito.

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